الزراعة العضوية هي منهج زراعي يعتمد على استخدام الموارد الطبيعية والتكنولوجيا الحديثة لتحقيق إنتاجية مستدامة وصحية. تهدف إلى تقليل استخدام المبيدات والأسمدة الكيميائية، والاعتماد على حلول طبيعية مثل خل الخشب والبيوتشار لتعزيز صحة التربة والنباتات. تدعم الزراعة العضوية التنوع الحيوي، وتحمي البيئة، وتوفر منتجات غذائية خالية من الكيماويات الضارة. مع التحول إلى الزراعة العضوية، يمكن تحقيق توازن بين الإنتاجية العالية والحفاظ على صحة الإنسان والكوكب.